Apprenti Cuisine H/F

Apprentissage

Restaurant Gastronomique du Stelsia

Restaurant

Gastronomique

Saint-Sylvestre-sur-Lot

L’établissement Le Stelsia basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Apprenti Cuisine H/F. Nous recherchons un apprenti cuisinier motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Sous la supervision de nos chefs talentueux, l'apprenti cuisinier aura l'opportunité d'apprendre et de se perfectionner dans tous les aspects de la cuisine gastronomique. Responsabilités : Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la cuisson des plats et le dressage des assiettes selon les standards du restaurant. Participer à la mise en place des postes de travail, à la gestion des stocks et à l'organisation de la cuisine. Apprendre les techniques de préparation culinaire, les méthodes de cuisson et les principes de base de la gastronomie. Veiller à la propreté et à l'ordre de la cuisine, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Suivre les instructions des chefs de cuisine et s'efforcer d'améliorer constamment ses compétences et ses connaissances. Contribuer à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif au sein de l'équipe de cuisine.

Le restaurant gastronomique du Stelsia ré ouvre ses portes ! Nous sommes donc à la recherche de profils pour compléter notre équipe. Si vous souhaitez rejoindre un projet ambitieux dans un cadre exceptionnel et unique , n'hésitez plus !

Notre seul but est que chacun de nos invités retrouve son âme d’enfant; nous voulons étonner, détonner aussi pour le plaisir de tous. Le Stelsia est un ovni dans l’hôtellerie de luxe : il a tous les attributs et les services dédiés à une clientèle internationale exigeante mais ne ressemble à aucun établissement dans le monde. Un château du Moyen-Âge transformé en hôtel de luxe unique au monde avec une architecture reflétant l’insouciance par un mélange de couleurs qui apporte de la bonne humeur… Tel est le décor du Château Le Stelsia à Saint Sylvestre sur Lot.

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